テネモスキッチン分かち合いノート ver3 (2019年版)※追加購入用

1808

200円(税込220円)

定価 200円(税込220円)



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(PDF資料)テネモスキッチン分かち合いノート vol3 2019版



― 目 次 ―

はじめに          ・・・・・・・・・・・・・・ 1

●キレイ、美しさの本質は、どこにあるの?恒 ・・・・・・・・・・ 2

●自然とは何か・・・自然を学ぶという意味 

『自然が教える農業のお手本』(テネモス創設者・飯島秀行著)より ・・・・ 4


●すべてが同じく生かされている味にカ!?  ・・・・・・・ 6

●イキイキした水に変化させる手   ・・・・・・・・・・ 8

●マナウォーターのメカニズム     ・・・・・・・ 10

●感動した水、振動した水は、きめ細かい恒 ・・・・・・・・・・ 11

●だから仕組みをつたえていくんだよ   ・・・・・・・・・・・ 12

●醗酵水は腐らない  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 14

●サイズ選びに悩んだら   ・・・・・・・・・・・・・・・ 16

●塩素はとれますか?   ・・・・・・・・・・・・・・ 17

●マナウォーターは何をキレイにするもの?  ・・・・・・・・・・・ 18

●腐る常識から、美味しくなっていく世界へ

イタリアンダイニング「柊」岩澤和周オーナーの分かち合い  ・・・・・・・ 20


●自然とは何か、自分とはなにか・・・迷ったら手放せ

テネモスホール展示のラジコン飛行機が語りかけてきたこと  ・・・・・・ 21


あとがき         ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 24





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テネモスminiBOOK『テネモスキッチン分かち合いノート ver3 (2019年版)』より抜粋



著者
テネモスキッチン体験分かち合い会実行委員

飯島早苗(いいじま・さなえ)
株式会社テネモスネット 代表取締役 
2016年9月より、代表就任。創設者の理念を伝える場としてテネモスランドを運営。

マデュカ・バンダラ
テネモス・ランカ代表 
スリランカ出身。2009年より5年間、テネモスネット社スタッフとして研鑽。
2014年帰国、独立。2016年3月よりシニアアドバイザーとしてテネモス運営へ参画。

岩澤和周(いわさわ・かずのり)
イタリアンダイニング「柊」代表 
栃木県鹿沼にて営業。調理の探求から、テネモスに出会う。
たったひとつの法則・エネルギー視点で、調理実践研究を重ねている。

菅原克行(すがわら・かつゆき)
テネモスキッチン・コーディネータ
えばぁプロデュース合同会社 代表
一級建築士。原発事故をきっかけにテネモスに出会う。
2014年秋より、テネモス製品の製造業務に参画。
一般財団法人テネモス国際環境研究会 評議員(2012年10月より)

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小冊子: A5版 24ページ
出版社: テネモスネット刊行

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●バックナンバーのご紹介



この大宇宙は、たったひとつのメカニズムで営まれている」

という視点で観るならば、すべての答えは、

日常生活のすべてにあるはずです。



物質から徐々にエネルギーが抜けて行く状態・・・腐敗

エネルギーを呼び込んで、物質を構成し、物質の維持に努める力・・・発酵

の捉え方から、キッチンで実践、分かち合いの記録です。






PDF版ダウンロード、プレゼント開始。(H29/1/30)

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