•原料は、飯村農園さんが育てたお米「五百万石」です。
•栽培期間中に農薬を使用していません。
•醸造は、熊野古道で有名な三重県熊野にある株式会社MIKURAさん。
•MIKURAさんでは、昔ながらの木桶をつかい、静かに自然の力を借りながらお酢を醸しています。
•マナウォーターやピッコロ、バンブーをつかって自然の仕組みを応用していただきました。
•最後に、沖縄でもう一手間。キメを整える工程を加えました。
※開封後は、冷蔵庫(10℃以下で保存してください。)
切れとコクがしっかりあって、さっぱりしている美味しいお酢です。
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名 称 米黒酢
原材料名 玄米(国産)
酸 度 6.3%
内容量 500ml 3本
保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。
販売者 一般財団法人テネモス国際環境研究会
製造者 株式会社ユンタンザ
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