日記 【テネモス通信0911】料理の「そ」は育てるの「そ」!?なにそれ?
こんにちは。 朝晩の空気が、すこしだけひんやりしてきましたね。秋の気配がしてきました。 さて、今回は台所の話から。 料理の「さしすせそ」、ご存知と思います。 砂糖・塩・酢・醤油・味噌。おなじみの調味料ですが その最後の「そ」のお話です。 *...
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