「テネモスのお店」へようこそ! いつもご利用ありがとうございます。
「出したものがかえる」が自然の法則です。 自然は汚れを出さない永久循環のしくみ。
テネモスの商品は、自然をお手本にし、自然のしくみを応用しています。

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【2020年夏季休業のお知らせ】
2020年8月13日(木)〜8月16日(日)の期間を夏季休業とさせていただきます。
休業日前のご注文は、8月12日(水)午前10時までの受付分を当日発送いたします。
休業期間中にいただいたご注文、お問い合わせへのご連絡は、
8月17日(月)より順次再開させていただきます。
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2020-8-10 イベント情報および受付状況を更新しました。

「ひいらぎ会場」(参加費3000円)
・8/19(水) ピザ教室 14:30〜16:30 (満席となりました)
・8/20(木) 創作イベント・団体研修 13:00〜16:00 満席
・8/28(金) 創作イベント・団体研修 13:00〜16:00 満席
・9/3(木) 万能調味料 ひしお・醤 教室 14:30〜16:30 (満席となりました)
・9/7(月) 万能調味料 ひしお・醤 教室 14:30〜16:30 (満席となりました)
・9/11(金) グラタン教室 14:30〜16:30 (満席となりました)
new・9/16(水) お料理教室入門編 14:30〜16:30 受付中 
※9月中旬以降の開催予定について、ただいま調整中です。(0808)

「テネモスルーム会場」分かち合い会 (参加費 無料)
7/ 4(土) 13:30〜15:30 (ありがとうございました。次回8月日程調整中)

「テネモスホール会場」ビュッフェスタイルランチ会+分かち合い会 (参加費3000円)
・8/10(月・祝日) 12:00〜15:00 

 お申込みフォームは
こちら
詳細は、こちら→イベントページを参照ください。
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イベント情報アップしました(2020/6/22)


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●テネモスランド 施設の営業時間など 交通アクセスは → こちら
 テネモスのお店(直営ショップ) 
 営業時間 10時〜17時
 定休日  日曜・祝日  
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 テネモスキッチン・創作食道の店 「ひいらぎ」  2020/4/1 グランドオープン! 
 営業時間 9時〜20時(19時ラストオーダー) 土曜日のみ9時〜15時(14時ラストオーダー)
 定休日  日曜・祝日
  ※お料理教室イベント開催時間の営業について
   イベント開催時間中は、フルーツサンド、ケーキのみのご提供となります。


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テネモスランドコラム
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0812、今週も、ありがとうございました!
祭日開催のランチ会+分かち合い会からはじまり、昨日、今日と通常営業。そして明日8/13から16日までお休みです。
お盆。いのちのつながりに改めて向かい合えるときですね。
有限の肉体。無限の意識。無限性のこころ、そのハンドル操作は、一人一人の手の中にあります。

写真は、テネモスランドの第二駐車場。テネモスキッチンひいらぎの裏手にあります。
あれ? 裏の入り口になんか下がってる。メニューボードかな? 裏にあるメニュー・・・裏メニュー(笑)
ちょっとお楽しみなメニューが書かれているかもしれませんよ。お楽しみに。
8/10のランチ会では、かき氷の手作りシロップがひと種類増えて8つのカップになっていました!
米糀でフルーツなどを育てています。よくみれば、おー、プチプチ生きてる、生きてる!!
メインの写真は、空気活性機のエアードリーム2(2011年〜2013年製造)を、バンブーの利用方法にしたものです。
空気から空気に影響させれば、空気活性機。水に影響させていくときは、バンブー(商品名)ですね。

週明け、9月後半のイベントご案内してまいります。
お料理教室も、楽しみにしてくださっていてうれしいです。やはりなにか感じてしまうようですね。
ではまた来週! お幸せサマ〜

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0808、今週も、おかげさまでした。ありがとうございました!
ショップでも、お電話でも、言葉を交わすこと、喜びですね。
なんだか、今週は、お盆前ということもあるのか、親子とか、夫婦とかのキーワードが多かった気がします。
ひいらぎへいつもご夫婦でいらっしゃる方が、お一人だったので聞けば「朝から、ケンカしたのよぉ〜」とか
マナウォーター設置の説明中に「旦那様も手伝ってくれるんでしょ?」と聞けば「もう期待していないの!」とか
ご両親が、娘の私のやることを認めてくれなくて・・・マナウォーター持ってるんだけど、付けるのをあきらめてた。でも、ひいらぎに来て、体験したら、やっぱり付けたくなってつけてみたら・・・とか。
みんな、愛されているんですねー。すてきです。言葉でなに言ったって、目が微笑んでるもの。大好きって。
そうそう、あるご婦人からは、40年近くなって、ふっと旦那さんの愛の言葉を受け取れたとの話もありました。
旦那さん、毎朝、ドイツ語で「愛しているよ」とささやいていたそうなんです。 奥さんは、当時はなんだかわけわからんことつぶやいてるな、くらいにしか受け取っていなかったとか。 想いは時を超える。すてきですね。

さて週明け8/10は、ランチ会です。お席一席ご用意できます。予備席も二席ありますから、ご遠慮なさらず、ピンとこられた方、よろしければご一緒しましょう。当日朝一番でお電話ください。
キッチンひいらぎのお料理教室イベント、すぐ満席となってしまいますが、お許しを。
少人数でアットホームにお話しできる感じの場に設定しています。
9/16(水)は、お料理教室入門編と題して、初めての方のみの会を開催します。9/16(水)は、お料理教室入門編と題して、初めての方のみの会を開催します。
これに参加すると、他のお料理教室に参加したときに、話の流れがつかめて、10倍楽しめます。どうぞ!

キッチンひいらぎに舞い降りた、小鳥のあかちゃん、巣立ちの物語。実話。これもまたの機会に。
ぜんぜん、写真の話にたどりついてないですね(汗
看板、リニューアルその2。まだこれから看板も育てていきましょう。
花壇、夏の散髪、すっきりしました!
LPレコードのジャケットをみていたら、なんと意味深なメッセージ。チューリップさんすてきです。
「生れたときからずっと ぼくらは宇宙の子供です」−−チューリップ

ではまた来週!!

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0805本日水曜日、梅雨明けからの連日の暑さ、ありがとうございます。
月曜日は、ハンバーグ教室でした。
ご参加された方にお話しをうかがったら、ニッコニコして、
「ハンバーグの話は、ほんのちょっとでした! こんな料理教室はじめて!!」と。
 
昨日は、先週のピザ教室にご参加された方からは、こんな気付き、喜びの声をいただきました。
−−−−−−−−
先週は ピザ教室 ありがとうございました!
帰宅してからも あれこれ 数日 美味しく頂きました。
冷凍すると今までは味が落ちる、、、という常識を信じてましたが 最近は美味しくなる!!
ので楽しく冷凍してしまいます!
シェフの料理教室は 実生活ですぐ試したくなり、ヒントがいっぱい詰まってて 面白いです。
何回でも通いたくなるねって夫と話してます。・・・(後略)
ーーーーーーーーー
Mさま、ありがとうございます。ひしお日程、調整させていただきますね。

今日は、パングラタンがバージョンアップしてました。パンが大きくなり、貝が立ち上がってました。
シェフったら「クッキングバンブーもバージョンアップしたからね」と笑ってます。
またもや、テイクアウトの蓋が閉まらない事件が発生しそうです(笑)

手作り看板もバージョンアップその1です。
まかない実践会も、冷やしスパから、スープスパになって、今日はラーメン風スパ(@@
おいしい、びっくり、たのしい・・3拍子そろってます?!
ではまた明日、お幸せさま〜

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0801、本日もありがとうございました。8月のスタートは梅雨明けから。うれしいですね。
テネモスキッチン「ひいらぎ」のかき氷。生きてるシロップもお楽しみください。(200円)
あと、先日ちらっとご紹介したアイスクリーム(こちらも200円)
種類はときどき変わってくるんですが、写真のチョコ色のアイス、
ぜひ、ぜひぜひ〜にも、一口体験してみてもらいたい一品です。
なぜって、美味しいのは当たり前なんですけど、何が材料かを当てるのがすごい楽しいのです。
食材が育って、自分の思っていた味覚を突き抜けてしまうと、「えーっ!? そうなの(@@ 感激!」
みたいな瞬間にであえます。
食材の本当の姿を現していくためにしていることは、そう、エネルギーチャージ。発酵ともいいます。
人間もエネルギーチャージしていくと、本当の姿が現れるみたいです(笑)
では、また来週、お元気さまー!!

newイベント ひいらぎお料理教室 9月前半お伝えします。
・アグアドリンクとたまり醤油でつくる万能調味料「ひしお・醤」づくり
9/3(水)、9/7(月)
・バンブーでつくるホワイトソースのグラタンづくり
9/11(金)
いずれも、
14:30〜16:30 参加費3000円
開催日程速報でした。
お申込みは、こちらから
http://ws.formzu.net/fgen/S96191410/

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0731、すべてに、ありがとうございます。
本質にかえる。無限に還る。
すべての出来事をきっかけに、本質をみつめてみる。
よーくみつめると、そこには優しさが満ち満ちている。
歩き始めた男の子が、2、3歩あるいて、よろけてお母さんに抱きつく姿。
高校生の女の子が、母親と帰り道待ち合わせ。こんなこと、あんなことあったよと話す姿。
駅前に、車で迎えにきてくれるお父さん。照れてしっかりお礼が言えてなかったなぁ。
どえらく叱られたときも、一緒に泣いてくれたときも、どんなときだって、愛してくれている。
不器用なゆえに、表現がうけとれなくて、ときにぶつかることもある。
でも、いつでもすべてを認めて包み込んでくれていた。
お父さん、ありがとうございます。お母さん、ありがとうございます。
まもなくお盆ですね。今改めて、生命の原点を感じながら、日々を過ごしていきます。

9月のひいらぎお料理教室は、
・バンブーでつくるホワイトソースのグラタンづくり
・アグアドリンクとたまり醤油でつくる万能調味料「ひしお・醤」づくり
の2本立てでいきます。日程は、また明日に! お幸せさま!!

クッキングバンブーのバージョンアップ、使い勝手なかなか好評です。
写真は、エアポンプの土台パーツをレーザーカッターで刻んでいる様子とケーシング内の収まり部分。
近日、ホームページからも受付できるようにいたしますm(uu)m

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0728、本日もすてきなご縁の数々、ありがとうございます。
テネモスランド、「わたしたちは持っている」(スペイン語)を思い出す場所・・・なのでしょうね。
おかげさまで、春オープンのレストラン「ひいらぎ」、夏バージョンへと進んでおります。
かき氷、アイスクリーム。店内200円。こりゃまたびっくりなんですが、また後日に。
幸せいっぱい、また明日♪

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0727、本日も幸せいっぱいに、ありがとうございます。
写真は、ご存じ、携帯用空気活性機の「ピッコロ」です。先日、修理に持ち込みくださったものです。
なんでも、ローズマリー酵素をつくりはじめて、あまり醗酵が始まる様子が見受けられないので、
「そうだ! なんかで読んだか、聞いた、Piccoroの上に置いておくといいって! やってみよう♪」
と試したそうなのです。
そうしたら、気づくと、シュワシュワすごい勢いになっていて、あふれ出た液が、ピッコロ本体の中に
たっぷっり入ってしまったそうなんですね。
あわてて、ばらして、中の充填物も水洗いして組み立て直したら、あれれ?なんだかグラグラ変だよ(><)
と、イベントにあわせてご持参くださった訳です。
「はーい、おまかせ。木のパーツがぬれて接着部が取れてしまったようです。
 もう一度ばらして、接着剤で固定して組み立て。ついでにニューセラミックも3粒いれときました」
という訳で、やってみよう♪で、なんだかおかしくなっちゃった機器類の修理は、
そのエピソードお土産と一緒に持ち込み、大歓迎ですよー
では、Oさん、修理完了してます。お待ちしてまーす!!

本日の、まかない実践会は、お蕎麦シリーズ。
麺のゆだり具合もそうですが、おつゆもどんどん進化してます。
かつおの出汁風味だけじゃない奥深さとやわらかさ・・・最後のおつゆを飲み干したら、シェフが
「これはね、もろみしょうゆじゃないと出ない味わいなんですよ」と。
しょうゆが、しょうゆを超える時、それはやっぱり、産みだす力なんでしょうね。
「しょうゆ」をテーマにした醤(じゃん)のお料理教室も開催予定。お楽しみに♪ではまた明日!

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0723、本日は、テネモスキッチン「ひいらぎ」ランチ会+分かち合い会。
ご参加のみなさまに改めてお礼申し上げます。
食事のテーブルがとっても盛り上がっていて、幸せおすそ分けたっぷりいただきました。
また週明け、次回へと活かして参ります。

かき氷の自分で削ってみる楽しみ、てづくりシロップを思い思いにかけて楽しみ
やっぱりやってみるって楽しいですね。

では、素晴らしい連休を!

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0721、本日も幸せいっぱい、ありがとうございました!
テネモスランド、花壇にお花が満開、お店には笑顔、笑声が満開。
明後日は、初の祝日開催、テネモスキッチンひいらぎランチ+分かち合い会です。
ちゃくちゃくと準備を進めております。
駐車場もラインを引き直しました、もちろん塗料には、酵素チャージしましたよ。
シェフも、メニューづくりから楽しんでますよー
なんでも、10品目以上楽しんでもらおうとしているとのこと。お楽しみに♪

まかない実践会は、昨日、今日と、冷やしサラダパスタ研究に入っております。
これもまたかなりいい感じ! 夏の季節メニューにもぜひ入れてほしいですねー。
パスタにサラダが入っているから、サラダ無しだと、テイクアウトと同じ金額くらいで提供できるのかな。
(そうなんです。店内食には、サラダがセットになっているんです。)
裏メニューでいけそうなサインがでましたら、お知らせしますね(^^)v

では、また!

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0718、今週も、ありがとうございました!
あっという間の一週間。どんな気づきがあったでしょうか。
常に自分自身の心と向かい合います。
うれしかったこと、かなしかったこと、もやもやしたこと・・・
すべて出来事のせいではなく、その出来事をどうとらえているのかが原因です。
その原因と向かい合うのは、本当の自分に出会うこと。
経験、記憶からの判断をしている自分を自分と思うのか。
その奥の奥にある生命そのものを自分と思うのか。意識次第ですね。

今週のテネモスランドヒストリー、感動大賞は、なんだろうなー、やっぱり、あれかな。
栃木県鹿沼に18年あったイタリアンレストラン「柊」の大ファンのお母さんのご来店。
お子さんがお腹にいるときから通いはじめ、家族で通い続けていた娘さんも、進学の時を迎えました。
その準備忙しくしていて、落ち着いた春先にお店にいってみたら、なんと建物まるごと無くなっていた!!
どこかで続けていてくれたらと願いつつ、親子でネットで調べているうちに、
娘さんがどうもココに移転したみたい。と見つけてくれて、
たまたま今日は仕事が埼玉方面。早くに片付いたから帰りによってみよう! と立ち寄ってくださったSさま。
見つけられた、出会えた、続けていてくれた・・・よろこび溢れて、聞いているこちらも溢れてしまいました。
今度はお嬢様といっしょにいらっしゃるとのこと、ぜひお待ちしてますよー!
本当にうれしい時間をありがとうございます。
そして、そこまで魅了してしまう鹿沼「柊」さんのスタッフの皆様、そして岩澤シェフ。改めて尊敬します。
その心をテネモスランドでしっかり受け止めて、さらに深めて、育てて、手渡していきます。
どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。

では、また来週!
(追伸)
写真は、第1駐車場から、ひいらぎ玄関までの案内看板設置の様子です。木の陰にシェフったら、おちゃめ。
ひいらぎのトイレは、テネモスショップをご利用いただいています。
入って突き当りの左です。象さんの墨絵の絵が目印。創設者のお父様の作品です。
お手持ちクッキングバンブーのバージョンアップ加工(バンブーSプラス相当へ能力UP)、
受け入れスタートしました。
税込送料込12000円となります。1週間ほどお時間を頂戴しております。

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0716、今日も、本当にお幸せさまでしたー!
毎日、こころはずむ出来事にであえる幸せ、ありがたいですね。
テネモスキッチンひいらぎ⇒テネモスショップ のお食事、お買い物コース。
息子さんが運転のドライブデートコースに選んでくれてありがとうございます。お母さん、うれしいよなぁ。

行きつ戻りつ、今日こそはと、探検しに来てくださったアートデザイナーさんとの会話にも、
よろこび波動が引き合わせてくれた感じがして、本当にうれしかったです。
テネモスランドの花壇の風景から、遠目に見えるショップは、一体何屋さんなのか。そうですよね(笑
一切表示はなく、玉ねぎなんかぶら下がっていて、謎めきすぎて入りにくかったですよね。

本日のまかない実践会では、しゃきしゃきサラダ冷麺パスタと、グラタンドリアでしたよ。
美味しいのは言うまでもないのですが、こりゃまた衝撃でした(@@
サラダ、また一段と育ってます。パスタとサラダとトッピング+ソース。ちょっと表現できませーんm(uu)m
これもランチ会メニューに追加希望でーす。
今日のグラタンドリアは、ケチャップライスとマカロニのハーフに加えて、
ソースがトマトソースとカレーソースでした。
一角にはマッシュポテトがたっぷり目に入っていたり、ベーコンが贅沢にのっていたり。
シェフいわく「残りもんですよ。ご家庭でも冷蔵庫のなかの少しずつの残り物をトッピングしたらできちゃいますよ」・・・そんなグラタン教室もいいかもね!?なんて会話もありましたよ(^^)v
そんなわけで、本日も、すっかりお陰様のお幸せ様でした。ではまた。

追伸)写真 ベゴニア花壇に、昨年冬から春にかけてのノースポールの赤ちゃんみっけ!
  ワンちゃんは、ショップに来られた方はご存じの看板犬チャッピー。すぐお腹みせて甘えてきます。
  ワンちゃん好きの方と遊べるスペース作ってあげたいなぁ。とひとり言。

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0715、本日も、ありがとうございました!
ショップの窓辺のカウンターに白い舞台が用意されました。さぁ、ここに何が現れるでしょう。
まずはバンブーの楽しみ方という種をまいてみようと思います。どんな芽がでて、どんなお花が咲くでしょう。
楽しみです。

厨房をのぞくと、おー、ダイナミックな焼き塩祭りがおこなわれていました。岩澤シェフ、楽しそうですねー
今日焼きあがったラスクは、レモン味だったかな? 袋詰めする先からお求めいただき、うれしいです。
ひいらぎお料理教室、リクエストありますかー? どうぞ店頭でお声聞かせてくださいね。
それでは、また。

追伸)8月下旬からのイベントは、7月末にご案内予定です。
ひいらぎ会場の創作料理イベントは、お料理同様、創作・アレンジがテーマです。
お友達など4名様以上〜、団体向けのイベントをアレンジいたします。
酵素水の使い方をもっと詳しく知りたい。バンブーをもっと使いこなしたい。など。お気軽にご相談ください。

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0714、本日もありがとうございました。
常に本質に、視点をむけて、日常をすごす。
本質とはなにか。それは真理。すべてにあてはまる100%の視点です。
そこからみると、あなたも、わたしも、まぎれもなく完全体です。
なぜなら、いついかなる時も、完全完璧の大宇宙のいのちの営みに生かされているから。

今日もおかげさまで、すてきなご縁に恵まれて幸せです。
テネモスキッチン「ひいらぎ」や、テネモスショップを訪れてくださった方に、
きっかけを聞くのが楽しみのひとつです。そこにはいつも物語があります。
あなたに合うと思ってと、書籍をプレゼントされたのをきっかけに、足を運んでくださったり、
旦那様に美味しそうなフルーツサンドの店ができたよと教えてもらい、テイクアウトに奥様が立ち寄られたり
そこには、いつも、いくつもの優しさがあります。
ありがとうございます。ではまた明日。

まかない実践会では、500円お得メニューのチキンカツを天丼にしてくれました。
このほっこり感。なんだか今日も心あったかいな〜

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0713、さぁ、素晴らしい一週間、はじまりましたねー!
今日は朝から、ジャガイモ掘り。美味しい収穫場面だけお手伝いです(汗
実をつける。子孫を残す。託していく。これは、大自然の営み、姿そのままなんだなぁと感じながら掘りました。
あたり前の姿のなかに、あたり前のお手本があるんですね。

ピザ生地がまた進化したみたいです(@@ 
その焼き上がりの雰囲気にみとれていたら、すこしおすそ分け頂いちゃいました。うほうほっ。
しかもこれ特別トッピングで、海鮮がのってるぅ〜。やるなー、うまし!

メインの写真は、バンブーシリーズの初期型バンブーSです。
先日のクッキングバンブープラスのリリースに合わせて、
初期型バンブーのSプラスへのバージョンアップも対応しますよ! 少々お待ちを。

今日の「ひいらぎ」お見送りをした先に、ご機嫌で踊りながら帰っていくお子さんの姿。うれしいですね。
まかない実践会は、担担うどんでした。シェフいわく「味見なしのバンブー空気の自動仕上げじゃー」とのこと。
そうそう今週は、団体様むけの創作料理イベントの初開催があります。火曜日と金曜日。
こちらはまたレポートさせていただきますね。
今日も本当におかげさま。幸せいっぱい、夢いっぱい。ではまた明日!!

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0711、今週も充実の一週間、ありがとうございました!
新しい学びはなんだったか。新しい挑戦はなんだったか。そしてその取り組みの目的はなにか。
やってみて、体験して受け取る実感の真実。気づきから、何を変化していくのか・・・。

最近、テネモスランドに足を運んでくださる方々の、ご縁ネットワークスピードが速すぎる感じです(@@
昨日のお客様のご友人が、話題のご紹介に直感されて、翌日ご来店されたり、
ひさしぶりのご来店に会話もはずみ、ひいらぎの食事をご案内して楽しんでいただいていたら、
ご友人、そのまたご友人が足を運んでくださったり。
素直に、素早く、行動してみる。私も改めて見習おうと思いました。
そんなわけで、テネモスショップの一角をリニュールはじめました。まずはお片付けから(^^)v

「こんな教室はじめて!」と人気の「ひいらぎお料理教室」。
定員4名ですから、ご参加の方々との会話は、お一人ずつの知りたかったところに内容を濃くできます。
8月からは、油の改質、揚げ物編が始まる予定です。順次ご案内していきますね。
バンブーが主役になってきますので、写真をパシャリ。
ではまた来週! ますますお幸せさまでお会いしましょう!!

●例えるならコーナー
アグアとアグアドリンクは、親子の関係。
アグアドリンクとVH100は、飲料用シリーズの男女の関係

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0710、本日も、素晴らしい一日を、ありがとうございました!
ひいらぎ、お料理教室。内容も、盛り上がり、喜び、ますます増殖してますねー
食事で感じていたなにかを、厨房で一緒に手を動かすことで、感じ取れる。
その「なにか」は、お料理だけでなく、すべてに応用できるのですね。

左下の2コマは、今晩のまかない実践会の様子です。
中華麺と日本そばをミックスして、麺つゆをかけ、中華風肉野菜いためをかける。
シェフいわく、「こんなのありえないでしょ。食材の波動あわせするとどうなるかの実験だよ」と。
食べてみたら、これがまた、あれー(@@ 仲良しになってるぅ〜
かつお風味の麺つゆで食べていると、途中からトッピングの肉野菜炒めのソースが混ざって中華スープに。
エネルギーチャージができていると、全然ケンカしない。
どんどん変化、融合して新しい形を生み出していけるんですね。ますます楽しみです。

一番大きい写真は、クッキングバンブー。台所にて、ブクブク、エネルギーチャージ。
幅広いご利用用途のご希望に応えて、バージョンアップ対応を検討しました。
エアポンプの仕様をバンブーSプラスと同じものを搭載し、パワーアップ!
お風呂にもご利用いただけるほか、改質パワーが空気活性機にも、これまでのお料理にもさらに効きます。
詳細は後日、お楽しみに〜ではまた。

ひらめき一言。
カエルの子はカエル。というならば、宇宙の子は、宇宙そのものですよね。

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0707、本日も、本当にお幸せさまでした!
お空はくもっていましたが、七夕現象とでもいいましょうか。
テネモスランドに織姫様と彦星様がつぎつぎと現れて、なんだかとっても幸せな一日でした。
一緒にいらっしゃる方、ひいらぎを待ち合わせ場所にされる方、お子様連れの方。
結婚記念日の方もいらっしゃったりと。
シェフの奥様とのおのろけ話に、お客様もその話題で応えたり、本当にラブラブ波動いっぱいのランドでした。
かき氷、ご注文第一号、おめでとうございます! シェフもいっしょに「ハイ、チーズ!」
どうぞご注文時は、「かき氷祭り、下さい!」とご用命下さい(笑
氷は、マナウォーター処理の水道水+酵素水です。氷の表情などでも観察し続けていきますね。
右下の写真は、新メニューのテイクアウト「チキンカツ」600円、蓋しまりませーんの図。
では、今宵の七夕、想いよとどけ。また明日!!
追伸 本日のまかない実践会は、ノンフライカツでした。
お肉は1ケ月熟成ものとのこと。「うーむ、なるほど、パクッ」(うまし!)

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0706、本日もありがとうございました!
7月第一月曜日は、やる気マンデー、ハンバーグ教室から始まりでした。
「レシピがどうとか、そんなんじゃない、こんなお料理教室、はじめてー!!」と喜んでいただけて
うれしいです。どんどん進化するお料理教室ですから、リクエストお待ちしてますよー。
リクエストにお応えして、あなただけの、またお仲間向けのクローズの会もコーディネートはじめました。
食事+免疫力アップの実践、こちらもお問合せください。
以上、イベント班からのお知らせでした。m(uu)m

はい、時間となりましたので、「あーん」のコーナーですよ!!
今日のまかない実践会は、カレー+パスタ。最近カレーがどんどん成長している感じです(@@
圧が高いと、発酵が進む。その圧、振動加減を、食し、体感で実験するわけですね。
カレーベースに、お肉と魚貝少々。チキンカレーとはまた違った味わい深いコク。具の違いだけなのか!?
これはランチ会に並べたい一品ですね。以上まかない実践会でした。

ではまた!!
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0704、おはようございます!
本日、テネモスキッチンひいらぎ、かき氷、ご提供開始です!
8月10日のランチビュッフェスタイル+分かち合い会 残席7です。
今日もすばらしい一日を!!

唐突に、ちょっと小噺を(笑
ライト、笑顔、人生、三つをかけまして、観方次第とときます。その心は?
夜、周りが見えないと危ないから、明かりを照らすのか、ここにいるよ!と周りの方への気配りで灯すのか
自分の気持ちを表現するために笑うのか、目の前の人に安心と希望をもってもらうために笑うのか
自分が生きていると思うのか、生かされている自分があると思うのか。
見方次第ですよねー。ちゃんちゃん。では!!

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0702、本日も、盛りだくさんの一日をありがとうございました!
お待たせしました、全国「ひいらぎ」まかない実践会ファンのみなさま。こんばんわ!!
今日の「あーん」の時間となりました(笑
久しぶりのホール担当をしながら、ピザのベーコンの光っている感じにビックリしていたのですが、
まかないぶっかけソバに乗っていたベーコンスライスを食して、さらに(@@ わーお!
何ででしょう? 生ハムみたいな食感と美味しさです。
ちょっとこれは、食べてもらわないと伝えられないです。
140℃のオーブンで火入れしたベーコンが、酵素水をあてがい冷蔵庫で熟成すると、生ハムになる・・・
うーん、考えても分かりませんから、はい一口どうぞ「あーん」^^
ということで、その他の写真は、
登場! お得メニュー店内500円、持ち帰り600円 チキンカツです。サックサクですよ。ライス付。
テネモスキッチン「ひいらぎ」の水は、マナウォーター3連結です。
連結する意味ってあるの? そうなんです、玉ねぎのみじん切りと同じで繰り返すと細かくなっちゃうんですね。
 そんな水に、酵素水をブレンドして、かき氷を試作試食しています。七色のオリジナルシロップ。
大分イメージ固まってきましたよ。
イベント開催日、追加しました。ではまた明日!

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0630、本日も、ありがとうございました!
今日は朝一番、ひいらぎのお米とぎ場面でした。
バンブーでお米のとぎ汁をブクブク培養して、ザルであげたものを、お釜に移すのだそうです。
ブクブクするのに、とぎ汁はそのまま。お米微生物いーっぱいの水でお米を育ててあげるイメージです。
お釜にも、水、酵素水、バンブーで受け入れ用の元気な水を用意しておいてあげていましたよ。
流しの排水口、きれいですね。
マナウォーターをご利用し始めの奥様方から頂く声の1,2位が、排水口が汚れなくなった!です。

アグアとお米と大豆の酵素水、なにが違いで、使い方の違いは? とSHOPでも質問いただきます。
一口でいうと、作り方も、使い方も、基本は同じです。希釈培養してスプレー利用もどちらもおすすめ。
その違いを、材料の登場人物から、音楽の場面でイメージしてお伝えすると、こんな感じです。
アグアは、300種類のお野菜、薬草などの300名合唱団。
お米と大豆は、その300名合唱団をバックコーラスに、メインボーカルをお米さんと大豆さんが歌います。
どちらが、どう良いか、好まれるか?ですが、一言では、体験してみてくださいm(uu)mになってしまいます(笑 まぁ、観客がお米と大豆さんが多いときには、メインボーカルがお米と大豆だと盛り上がりそうですね。
日本人の代々の食事がご飯とみそ汁だから・・・と、開発した酵素水が、お米と大豆酵素です。
と、一応簡単にこんな感じです。
アグアドリンクとうこん塊も、同じ観方をすると、300名合唱団とうこんお嬢の4重合唱ですね。
そんな写真をとっていたら、セダムくんがこっち見て―、と声をかけてきました。
そそりあがって、本当にお元気さまです。
では、また明日、お幸せさま―♪

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0629、ありがとうございました!
本日は予定通り、かき氷の削りテストとオリジナルシロップの試食ができましたよ。
通りからも、かき氷器が良くみえて、お楽しみな感じです。
水の変化を、氷の触感などでどれくらい捉えられるのか、実践確認していきましょう。
6種+1のシロップ、仕上がりテストと、保存保管能力テスト、食味、今日の気づきを次に反映していきます。
アイス乗っけちゃおうか!? 小豆煮ちゃおうかしら(#^^# 楽しみが膨らみます。
また次の展開がみえてきたら、お知らせしますね。
7/10ピザ教室、満席となりました。こちらも次回日程検討入りました、ご希望の曜日、日にちありましたら、お知らせいただけると、調整可能です。
ではまた明日!

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0627、今週も、ありがとうございました。
テネモスランドの花壇は、アガパンサスが満開です。
足元にアイビー、その上にベゴニアが艶やかにふくらみ、
そしてその奥にすらっと天空に伸び咲き誇るアガパンサスのうす青紫の花。すてきですね。
分かち合い会も、ありがとうございました。
Tenemos ROOM リニューアルお披露目でした。
スペイン語、直訳の「わたしたちは、持っている 部屋」でのおしゃべりは、
文字にはできませんが、それぞれに自分自身の次なる成長へとつながるものだったと思います。
そんな風に感じていると、ゴムの木が語りかけてきます。
「そうだよ、成長するたび一皮むけるんだ。元の器に納まりきらなくなったら皮をむいちゃいなさいな」と。
はい、分かりました。m(uu)m
ということで、また来週お会いしましょう!!

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0626、毎日、気づきの連続、ありがとうございます。
出すから、入るんですね。なるほどですね。
レストランの注文も、出すから、入る(食事が出てくる)んですね。
鐘の音も、叩くことでその振動が出るから、止める反作用が入る(音がでる)のでしょうね。
であれば、入ってくる(結果・起こる出来事)は、すべてその振動を出した(原因)からとなります。
ということは、原因は、私が出している。その結果が現れている。
その結果を変化させたかったら、私の原因を変化させるしかない。・・・となりますね。
昨日、味噌蔵の記事をアップしたら、まかない実践会で味噌ラーメンが出てきました!
なんとすばらしい!! 出したから、出てきたのね(@@ わーお

昨日の続きピッコロ(空気活性機)の空気を活性する力を観る方法のひとつには、
飲み物、調味料などを上において、15分くらい置き、その後、味比べをするというものがあります。
ほかには植物をのせたり、ペットの近くに置いたり。
色も、味もない空気の変化を、みんなに教えてもらうプロセスは、たのしいですね。
ではまた明日!
チキンカツがメニュー追加ですって!!

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0625、本日も、ありがとうございます。
振り返れば、いつもやさしさに満ち満ちていたのでした。
わたしたちを生かしているエネルギーは、一瞬たりとて見捨てたりせず、常に注いでくれていたのでした。

テネモスランドのなかに、味噌蔵を作りましたよ。いぇーい! だんだん良い香りの空間に育ってます。
写真の下段は、Piccoroという空気活性機です。
乾電池で始動させます。音も、風も、振動も、なにも感じ取れませんが、味噌の醗酵と同じように、
時間と共に空気が美味しくなっていきます。なぜなら、同じ醗酵原理をつかっているからです。
醗酵というのは、「エネルギーの抜ける < エネルギーが入ってくる」状態ですね。
醗酵場をつくるポイントは、振動です。外側の振動よりも内側の振動を高めてあげること。
創作食道の店ひいらぎも、お客様とシェフの会話・振動で、とっても醗酵しているなーと受け取れます。
ではまた明日!

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0624、本日も、とってもお幸せさまでした!
本当に毎日がドラマチックですね。
良い悪いだなんて、勝手に自分が思い込んでいるだけなんですね。
ただただ素直に、ありのままを受けとめて、体験する、実践する、工夫する、創造する・・・
出来なかったことが出来るようになる喜び。これですね。
赤ちゃんのハイハイからつかまり立ち、歩き出すなどの成長する様子に、その喜びを思い出させてもらえます。
そう、そして今この瞬間のチャンスをありがとうございます。と。

今日のまかない実践会は、天ぷらそば、おつゆはお肉たっぷりのカツオ昆布出汁。
おつゆを注いで、一口すすると、あれー!? お蕎麦におつゆがしっかり染みこんで、お・い・し・い(ハート)
調理の水の状態が違うと、そうなっちゃうみたいです。へー(@@
カウンターに、きれいな五色のカップが並んでいました。
かき氷用の手作りシロップだとのこと。ブルーベリー、ミックスベリー、あずき、パイナップル、糀みぞれ。
なんだかおもしろいことになってきましたよ! 豆乳練乳も開発中とか。
来週月曜日の夜のまかない実践会で、かき氷試作会予定になりました。いやはや楽しみ!
新作ラスクは、パイナップル&レモンです。
テネモスショップの軒先には、二色の玉ねぎがお目見えです。
ではまた明日!

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0623、本日もお幸せさまでした!
分かち合い会、エントリーありがとうございます。6/27(土)は満席となりました。次回は7/4(土)となりました。
体験を分かち合う。テーマは「たったひとつの仕組みに生かされている視点で、、」です。
その視点で体験からの学び、気づきを持ち寄ると、なぜでしょうか、次の希望が湧いてくるんですね。

おお、かき氷器が、姿を見せ始めましたよ
ホワイトボードに、シロップづくりのアイデアが書き込みされていました。楽しみですねー!
0723ランチ会も、残席わずかとなってきました。
ハンバーグ教室も人気ですねー。ご参加希望の方は、ぜひ店頭で日程の相談をされてみてください。ご希望の日の開催セッティングも可能かもしれませんので。(^^v
では、また明日!!

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0622、本日もありがとうございました。
今日は創作食道の店ひいらぎ、お料理教室ハンバーグ編、初開催日でした。
ご参加のみなさま、いかがでしたか?
ハンバーグのふっくら膨らむ具合は、工夫と実践、夢、希望、たのしみ、のふくらみにつながりますよね。
写真は、ひき肉をお家で買ってきたところを想定したはじまり方。
ひとり一つずつ、こねて、フライパンで焼いて、お弁当箱にセットして・・・
そうそう、やっているうちに、ハンバーグが語りかけてくるでしょ!?
さぁ、今週もゴールデンウォークがはじまりましたね! どうぞよろしくお願いします。m(uu)m
では、また明日!!
ハンバーグ編次回7/6(月)満席となりました。

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0620、今週も、充実の一週間、ご一緒させていただき、お幸せさまでした。
テネモスランドは、駅前通りに面しています。
今年のベゴニアは、例年になく育ちが良いというのか、成長がはやいです(@@
きれいだね、と声をかけていただいたり、写真撮影スポットにもなっていて、お世話にも気が入ります。
そんな中、逆に気を引かれてしまう光景があります。
小さなお子さんの「だだっこ」です。地面にねっころがって、泣いてバタバタするアレです。
ここまで歩いて帰ってきたけど、手をつないでほしいー! 抱っこしてほしー!
つい、心の中で、お子さんたちを応援してしまいます。「がんばれー」
お母さんやお父さんが、引き返してきて抱っこしてもらう場面もあれば、
お子さんが一通りダダって、泣きながら立ち上がり、追いかけていくシーンもあります。
お母さんが待っていてくれて抱きしめてもらう場面、うしろから太ももに抱き着く場面。
いろいろな物語が展開されますが、「おかあさん、だいすきー」「おとうさん、だいすきー」と
言葉にならないその仕草に、なんだかいっつもほっこりさせていただいています。

ということで、(あんまりつながってませんが・汗)
週明けは、ハンバーグ教室(満席)からはじまります。
6/27(土)は、13:30−15:30 分かち合い会しゃべくり編 参加費無料を開催決定!
気がむいたら、ぜひご一緒しましょう。
お申込みはこちら
https://ws.formzu.net/dist/S96191410/
すてきな週末を!
追伸)右下の写真は、最近人気上昇中のフィデウア・テイクアウト版です。
海鮮のうまみがマカロニパスタにしっとり染みこんで、たまりません。おすすめします。

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0619、今日も、本当に、慈愛の雨のなか、お幸せさまです。
創作食道の店ひいらぎ、「みんなに愛されているなぁ」とつくづく感じます。
お店に入ってきてくれるときの、声、表情からもとっても伝わってきます。
そうだよなー。伝わっちゃうよなー。
シェフが厨房をお掃除されているとき、床から壁から優しくなでるようにされている姿が浮かんできます。
空間を愛して、食材を愛して、調理を愛して手渡しているから、愛され波動があふれちゃうんだな。

今日のまかないも、ハンバーグの具材が愛されちゃった結果、ロール巻になってました。
ソースはピザソースベースだそうです。
とてもハンバーグとピザからうまれた子供たちとは思えないけど、すごいですね(@@
こんなとろけるようなロール巻・・・あー、食べさせてあげたいな。はい「あーん」
これは通常メニューには入れられないでしょうから、お料理教室か、ランチ会ですね。すてき!
ではまた、明日もお幸せさまで!!


創作食道の店「ひいらぎ」 食の道(みち)劇場・・・オープン時の様子はこちら ⇒ 創作食道の店「ひいらぎ」

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テネモス製品は、自然をお手本にし、ナチュラルのしくみを応用しています。

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ピッコロ(携帯用空気活性機)シリーズについて>

電圧(電気振動)で空気を活性化します。(特許第6247805)



ピッコロから、たったひとつのメカニズム

こんにちは。
ピッコロのお問い合わせから、
たったひとつのメカニズム視点について、こちらで、共有させていただきます。
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まずはじめに、弊社の製品群は、すべて、
たったひとつの自然界のメカニズムを応用したものです。

たったひとつのメカニズムとは、仮説ですが、
自然界を営むメカニズムは、たったひとつの仕組みであるという観方です。

水の浄化される仕組みも、
空気の浄化される仕組みも、
食品の発酵する仕組みも、
人間の健康を維持する仕組みも、
同じ、たったひとつの仕組み・メカニズムによっているという観方をしています。

この考え方をもとに、開発された製品郡ですので、
水に使えば、活水器となり(商品名では、マナウォーターとして、提供しています)
空気に使えば、空気活性機となります。

続きはこちら(ショップブログ記事へ)
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振動も、音もない・・・電化製品!? ピッコロ(Piccoro)

振動も、音もない・・・
でも、あたたかい。
不思議な空気活性機、ピッコロのお話、つづきです。


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ちなみに、予備知識無しにピッコロに触れると

「振動も、音もない、というのは正常でしょうか?」

「スイッチはありますか?」

という疑問が湧いてくることもあるかと思います。



そんな質問をいただいた時は、

「はい、正常です。

 こちらのピッコロシリーズは、音は全くしません。

 電流を流さず、

 電気消耗を基本的にしない構造を提案するためものでもあるため、

 あえてスイッチや、動作表示ランプ類の物も取り付けておりません」

と、お答えしています。


「なるほど、では、効果を確認する方法はどうなのですか?」

・・・続きはこちら(ショップブログ記事へ)




ピッコロはペット用の空気活性機にも!
(写真は毎日、ピッコロを枕にして寝る猫(17才))

*写真のピッコロは限定発売(終売)の塗りバージョン(ピンク)のピッコロです。



ペットの健康管理にご利用のお声が届いています。
・ペットの寝床に入れたところ、寝つきが良く熟睡するようになりました。
・気性が荒かったのですが、性格が人懐っこくなった。
・抜け毛が減り、毛のコシが強くなりました。
・トイレの時間が定期的になり、お腹の調子が良くなっているようです。
<お客様のお声より>

進化し続けるPiccoroファミリー

現在は、Sサイズ(ケーシング・木製版、スチール版)、Mサイズ(ケーシング・スチール版)の3機種の取扱いとなっています。詳細はこちら


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<空気活性機 キューブ シリーズ>


ACとDCの違いとその特徴とは・・・

内蔵している送風機の電源種別(直流、交流)の違いを、製品名に表現しています。
お使いになられる際には、どちらも、ご家庭のコンセントに差すだけで
ご利用いただけます。

DCは直流で、音が静か、電気代も月に50円程度です。

ACは交流なのでパワフルです。電気代は月110円程度。
(ACダブルは、220円程度)

DCキューブは木製で静か、なのが特徴。
寝室や書斎に最適です。
軽いので旅行などに持っていくのにも便利です。

ACキューブは、パワーのある一方、
利用空間によっては、多少音が気になることに配慮し、
風量調整用のコントローラーを付属しています。
居間など、動きが多い場所におすすめしています。

キューブシリーズの全ラインナップはこちら

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<エネルギーチャージ レザーシリーズ>

人気です! アーシングレザーソール(靴の中敷き)仲間入り。
  

喜ばれているエネルギーチャージレザーシリーズ各種
日本のバッグ専門の皮職人さんの手作り品です。
マスク、アイマスク、腰サポート、ブレスレット


 

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<テネモスペットシリーズについて>

  

ペットには、ペットアグア、ペットのふりかけがおすすめです。


・数日で、口臭がなくなりました。
・皮膚がシッカリし、毛が太くなりました。
・体臭がなくなりました。
・糞尿の臭いが気にならなくなりました。
<お客様のお声より>

ペットの元気は、原因づくりから ペットシリーズはこちら


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<塩と砂糖は、海の王妃に山の王です>

なぜ、私たちが砂糖や塩にこだわるか?

なぜ、わざわざ地球の反対にあるボリビアから取り寄せるか?

砂糖といえば甘い物、塩といえばショッパイもの、と思います。とんでもない思い違いです。
砂糖、塩を分析してもさほどのミネラルは出てこないから、
料理の砂糖、塩加減位にしか思っていない人の方が多いと思います。

しかし、砂糖、塩を添加すると料理にコクが出てきます。
なぜでしょう。・・・(中略)・・・
塩、砂糖がどうして殺菌効力があるか、・・・続きはこちら


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<楽園ライフ社CDシリーズ取り扱いスタート> h28.6.14
DVDシリーズに加えて、CDシリーズのラインナップが加わりました。
詳細はこちら





修理サポート

弊社では、以前の製品も含めた修理サポートを行っています。

音が大きくなった、空気の量が少なくなったなど はじめの能力が出ていないな、と感じられたら、 こちらのページをご確認ください。

・空気活性機「Air Dream」シリーズ
・エネルギーチャージ機「バンブー」シリーズ

修理サポートページはこちら



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<営業時間・定休日>
当店営業時間 月〜土 10:00〜17:00
定休日:日・祝日

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・代金引換 ⇒ご注文確認後、3営業日以内に発送いたします。
・ゆうちょ銀行振込 ⇒ご入金確認後、3営業日以内に発送いたします。

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振込口座 : ゆうちょ銀行
 記号 10340 番号 8521821 

他金融機関からの場合
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普通 
口座番号 0852182 
口座名義 株式会社テネモスネット