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DVD自然が教える農業研究会 in 沖縄 vol.3

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自然が教える農業研究会

キーワード:発酵、酵素、微生物
収録:2014年7月12、13日

― DISK1 ―

1日目 講義 収録時間(2:39:25)

 発酵とは、微生物を呼び込んでくる過程。集まって終了した状態を酵素という。発酵と酵素と微生物は一連の関係。集めている状態と集まった状態は違う。発酵という進行形だから持続、永続をつくれる。
 常に呼吸(発酵)していく状態を作るのが基本。なぜ未熟発酵はよくないのか、それは……。畑のEC値と、電圧、電流のコントロール。言葉は異なってもすべてが同じ。

【飯島秀行講師・基調講義より】

液肥の考え方/3時間で芽が出た/ドッグフードの常温常圧発酵/現場農業への応用/水の浄化への応用事例(海外・スリランカ編)/人間の病気について/一時的な救済、本質的救済/光ってなに? タンスの中の家庭菜園/どっちが得かよく考えてみよう? 例えば半日で腐るもの、3日維持できるもの/宇宙の構成と、自分の肉体の構成のしくみは、基本的に同じ。そこから観てみる/コンピューター・情報処理技術の未来について/科学の進歩とは、原点に戻していくこと/読んでも聴いて分からない。湧き出てくる気づき/意識とは? 心とは? 体とは?/本質を観ていく/なぜ実践するのか

― DISK2 ―

2日目 講義 収録時間(2:38:41)

フォーマットする/進歩するほどにシンプル/にんげんは何と結婚する? 同種のものとくっつく。ならばトマトはトマト/物質の構成 有機と無機のカップリング/液肥づくり具体的方法/土壌づくり、まぜるほどに病気が多い。なぜ?/ドッグフードのナチュラル化のやり方/病気という表情から観る
お付けものと発酵腐敗の観方/トマトからトマト用液肥、微量要素など足りるのか?/常温常圧発酵(吸引圧)処理をやってみる/液肥の考え方 味噌汁と大豆/腐敗から発酵に切り替えるためには……

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